极致的美味，标准的力量-食药同源保健宫廷黄鸡标准化研讨会

2023年2月21日，中关村中兽医药产业技术创新战略联盟组织联盟专家及业内兄弟协会，一起到龙济食神（北京）健康科技有限公司进行参观交流，并就食药同源保健宫廷黄鸡标准化主题进行研讨。

联盟理事长许剑琴教授亲自带队，邀请中国信息学会农业分委会会长、原发改委司长张雪司长，中关村一带一路促进会张晓东会长，中国农业国际合作促进会创意农业发展中心许萌秘书长，联盟特邀专家中国人民大学统计学院原院长赵彦云教授，中国人民大学经济学院杨志教授出席会议。联盟执行理事长、国家中药材产业技术体系岗位科学家戴小枫研究员，中关村中兽医药产业技术创新战略联盟秘书长刘凤华教授及秘书处工作人员也参加了会议。

首先在工作人员的引领下参观了食神健康科技公司，倾听为我们讲述一只鸡怎么在高科技、标准化的加持下，通过充分利用，将美味发挥到极致的御制菜的过程。从健康层面，食药同源保证从种子到肚子的安全；从美味层面，高科技自制餐具做到保温锁味。

参观之后，专家们对宫廷油鸡的项目给与了充分的肯定。同时也针对其中的一些问题给出了建设性的意见。

秘书长刘凤华教授，做了《宫廷油鸡标准产业》的专题报告。刘教授表示，要真正做到极简的生活、极高的品质、极致的美味，标准是背后的基石。

杨志教授从宏观经济形势分析了项目的发展方向。

䵧小枫研究员从地域特点分析了产业的定位。

张雪会长从产业链的整体性规划上指出了企业的前景。

张晓东会长则从国家大政策环境分析企业的走向。

赵彦云院长从统计学角度分析了产品的受众范围。

理事长许剑琴教授最后总结，从食药同源的理论角度结合宫廷黄鸡做了重要发言。许教授表示，美味的基础是健康，食药同源正是将中医用于畜牧养殖，从饲料端保证畜禽的健康，从而呵护人的健康。宫廷黄鸡正是在健康的基础上，标准的助推下，完成了产业化生产。

整个研讨会轻松而热烈，真诚而专业的给出了企业许多建设性的建议。通过研讨对科技加持产品、标准助推产业的问题有了更清晰思路和方向。企业非常感谢各位专家的指导，对未来发展充满信心。