中关村中兽医药产业技术创新战略联盟理事长赴吕粮山猪调研

2021年4月12日，中关村中兽医药产业技术创新战略联盟理事长许剑琴教授赴山西南山百世食安农牧业有限公司考察，调研食药同源动物保健技术及减抗替抗方案的实施情况。

山西南山百世食安农牧业有限公司，于2015年8月17日成立于山西吕梁交口县,是一家集生猪养殖、屠宰、销售、种畜生产经营、饲料加工销售、有机肥以及微生物肥料生产及销售的农业产业化经营重点龙头企业，也是中关村中兽医药产业技术创新战略联盟的盟员企业。2017年，在联盟秘书处的促进和支持下，山西南山百世食安农牧业有限公司同联盟的副理事长单位中悦民安（北京）科技发展有限公司对接合作，将该公司的食药同源动物保健技术落地转化，把食药同源动物保健技术及减抗替抗方案用于大规模生猪养殖过程中，取得了良好效果。其生产的猪肉，肉质鲜嫩、口味香醇，通过权威检测：胆固醇是普通猪肉的1/2，多不饱和脂肪酸是普通猪肉的3-6倍，维生素E、维生素A达普通猪肉的170%，猪肉蛋白质含量高达20.4，并于2020年7月获福布斯世界记录“蛋白质含量最高的猪肉”。

许教授现场指导实际生产遇到的问题

2020年，中共吕梁市委办公室吕梁市人民政府办公室授予“食药同源动物保健技术-吕梁山猪新品种选育研发团队”“奉献吕梁 智惠‘六新’”优秀团队，其研发的“食药同源动物保健技术在育肥健康养殖中的应用”项目，实验结果非常好，引起市委市政府的高度关注，并安排记者现场采访报道。

研发团队的首席指导专家许教授接受记者的采访

许教授对基地的技术团队进行培训指导

考察后，许教授给出了指导性的建议。许教授肯定了山西南山百世公司对食药同源动物保健技术的精准落地和有效实施，取得的不错的经济效益和社会效益，并希望山西南山百世食安农牧业有限公司做好食药同源动物保健科技成果应用的优秀范例，把“吕粮山猪”品牌推向全国，推向世界！