中兽医药联盟理事长许剑琴：中兽医药—减抗替抗主力军
一、我国畜牧业发展现状与存在问题：
我国畜牧业产值占农业总产值35%，比例较小，而发达国家占比在50%以上，比如美国50%，英国59.8%，新西兰、澳大利亚70%以上。发达国家人均肉、蛋、奶量是我国人均2-3倍。因此，必须大力发展畜牧业生产。
（一）我国畜牧业发展中暴露出的问题
畜牧业内部结构不合理 猪、禽产值比重居高，而牛、羊等草食畜禽比重过低等。
畜牧业生产方式仍然落后 新技术、新观念接受缓慢，产品科技含量低。
畜牧业资金投入依旧不足 畜禽良种繁育基础薄弱，对国外优良品种依赖性高。
畜牧业疫病问题日益突出重大动物疫情形势依然严峻，疫病风险大，对人们消费畜产品的信心影响较大，严重制约畜牧业的发展。
化药抗生素滥用，药物残留超标。影响食品安全，威胁人类健康。
以及畜牧业养殖环境恶劣，畜产品国际竞争A力弱等等
（二）食品安全问题——国人梦魇
调查发现，我国历年来所发生的重大食品安全事件，70%以上发生于肉、蛋、奶等动物源性食品。
中山大学研究报告：2013年我国抗生素总使用量约为16.2万吨（占全球一半用量），其中52%以上为兽用抗生素，用于动物养殖。
复旦大学研究报告表明：千名在校儿童6成检出抗生素，其中很大部分是兽用抗生素，源自肉蛋奶
二、减抗替抗—农业农村部在行动…
（一）减抗替抗行动回溯：农业农村部禁用兽药相关公告/通知
1. 2002年2月9日，农业部公告176号：《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。40种包括肾上腺素受体激动剂（7）、性激素（12）、蛋白同化激素（2）、精神药品（18）、各种抗生素滤渣。
2. 2002年4月9日，农业部公告193号：《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》。21种禁用于所有食品动物。
3. 2010年12月27日，农业部公告1519号，《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》。禁用11种。
4. 2015年7月20日，农业部关于印发《全国兽药（抗菌药）综合治理五年行动方案》的通知，农质发〔2015〕6号。
5. 2015年9月1日，农业部公告2292号，决定禁止在食品动物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。
6. 2016年7月26日，农业部公告2428号：决定停止硫酸黏菌素用于动物促生长。
7. 2017年6月22日，农业部关于印发《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017—2020年）》的通知，农医发〔2017〕22号。
8. 2017年9月15日，农业部公告2583号：禁止非泼罗尼及相关制剂用于食品动物。
9. 2017年10月30日，关于征求《关于发布<药物饲料添加剂品种目录及使用规范>的公告（征求意见稿）》意见的通知。
10. 2017年12月15日，农业部公告2625号：《饲料添加剂安全使用规范》
11. 2018年1月11日，农业部公告2638号：决定停止在食品动物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3种兽药
（二）农业农村部 减抗替抗行动 正式启动
2018年5月19日，农业农村部副部长于康震宣布全国兽用抗菌药使用减量化行动正式启动实施。
——第16届（2018）中国畜牧业博览会暨2018中国国际畜牧业博览会
兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案
农办医〔2018〕13号
（一）、工作目标
1， 自2018年起重点推进兽用抗菌药使用减量化行动。
2， 2018-2021年，以蛋鸡、肉鸡、生猪、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽品种为重点，每年组织不少于100家规模养殖场开展兽用抗菌药使用减量化试点。
3，力争通过3年的试点，总结和推广一批兽用抗菌药使用减量化模式，逐步实现全国范围内兽用抗菌药用量“零增长”。
4， 对考评合格的养殖场，发布全国兽用抗菌药使用减量化达标养殖场名录。
（二）、工作内容
参加兽用抗菌药使用减量化试点工作的养殖场重点实施以下内容：
1，规范合理使用兽用抗菌药。按照国家兽药使用安全规定规范使用兽用抗菌药，严格执行兽用处方药制度和休药期制度，坚决杜绝使用违禁药物。
2，科学审慎使用兽用抗菌药。科学规范实施联合用药，能用一种，绝不用多种抗菌药；能用一般，绝不盲目用更高级别抗菌药。
3，减少使用促生长类兽用抗菌药。逐步减少兽用抗菌药使用品种和使用量。
4，实施兽药使用追溯。开展兽药使用追溯工作，参加兽药使用追溯试点
三、中兽医药——减抗替抗主力军…
（一）、减抗行动中，养殖业如何面对？
中草药（沿用几千年，经久不衰）植物来源，食用植物，为“绿色来源”。中药所含化学成分，与抗生素类结构完全不同。
益生菌、抗菌肽、酶制剂、酸化剂……
微生态制剂、新型抗生素、噬菌体……
（二）、中草药“替抗”呼声最高
据调查，在各种“替抗”添加剂中，养殖户最相信中草药。养殖户对于中草药作为抗生素替代 的 评 价 最 高 ， 认 同 率 高 达90%。肉禽养殖场中的使用普及率甚至达到95%。
中兽医药的应用
治疗
预防
保健（养生）
提高生产性能（增重、产蛋、产奶、饲料转化率）
提高动物源产品品质和风味
……
饲料端“禁抗”，养殖端“减抗、限抗”大势已定
4月16日，2018中国饲料发展论坛上，农业农村部兽医局局长冯忠武表示，药物饲料添加剂将在2020年全部退出。
动物保健之切入点——治未病
是故圣人不治已病治未病，不治已乱，治未乱，此之谓也。(《素问？四气调神大论》)。
应激所导致亚健康状态，包括神经紧张度增加，及消化、生殖、免疫等系统功能紊乱。这些都是中医中药最擅长的调理范畴，能够改善神经内分泌、脾胃、生殖、免疫功能等。
畜禽健康养殖保健三原则
扶正气——扶持动物抵御各种致病因素侵袭的能力。
平阴阳——保持动物自身的阴阳平衡；适应自然界四时阴阳变化。
调脏腑——有针对性地进行动物脏腑功能调理。
顺应自然的“三因制宜”科学保健方案
因时保健：顺应四季节气的阴阳变化规律和特点，调节动物脏腑机能，从而达到健康养殖的目的（顺四时，调整春夏秋冬）。
因地保健：顺应南北不同地域环境对动物生理、病理不同的影响，采取不同的保健方法（适寒暑，分出东南西北）。
因畜保健：顺应不同畜种、生理阶段（哺乳、保育、肥育）、不同性别（母畜经产、妊娠、分娩、哺乳；公畜有生殖功能障碍）、不同体质，分别采取不同的保健方案。
“治未病”不同阶段的科学保健方案健康状态
科学应用——必须遵循中医理、法、方、药理论
理：整体观念、辨证论治；阴阳、五行平衡；四诊；八纲、脏腑、六经、卫气营血辨证……。
法：寒者热之，热者寒之；治未病；扶正祛邪，治病求本，异病同治，同病异治，三因制宜（因时、因地、因畜）。
方：君臣佐使的方剂组成；加减化裁的方剂变化。
药：四气（寒、热、温、凉），五味（辛、甘、酸、苦、咸），升降浮沉，归经，七情配伍等。