2014年7月四川生猪价格和生产监测情况

肉—猪价差7月份平均为8.60元/公斤,环比略升0.47%，同比下降2.60%。

2014年7月份，四川生猪价格逐周回升，尤其中下旬涨幅较大，自5月初价格回升以来累计上涨22.07%；因玉米等饲料价格不断攀升，养猪效益虽持续回暖，全月仍然处在亏损阶段，出栏一头育肥猪亏损160元左右。

二、监测点生产运行情况

一是生猪存栏总量继续稳中略降。7月末全省监测点生猪存栏总量环比下降0.60%，同比下降0.20%。其中母猪存栏量环比下降1.30%、同比下降6.00%，母猪存栏比重保持在13.40%左右（其中规模场由15.2%降为14.8%），表明养殖场户在价格低迷期通过淘汰劣质经产、补充优质后备，以平稳降低母猪存栏量的措施较为有力；本月仔猪存栏量环比增加2.08%（其中规模场增加3.88%），同比上升3.41%。显示常年性此时的补栏为年末常态化准备正常，并看好后市。

二是育肥猪存、出栏量环同比出现分化。育肥猪存栏量环比下降1.71%，同比上升4.06%；育肥猪出栏量环比增加0.97%，同比下降9.34%。这与近期“牛猪”释放结束、旅游经济刺激肉食品消费和前期补栏谨慎密切相关。

近期育肥猪和猪肉市场价格持续回升，我们分析有以下4个方面原因：

一是去经过冬今春至4月底价格的快速下滑、5月上中旬的阶段性回抽和6月份的下探触底，已充分缓解育肥猪供大于求的现状，尤其是上半年250～450斤重的大肥猪已得到释放。加之上半年补栏谨慎，使7月育肥猪出栏环比增幅较小，而同比均下降较大，低于市场需求。

二是6年来的监测显示，每年5、6、7三个月的其中1个月是触底反弹月，2010年和今年均为上半年快速下滑、7月份反弹。

三是今年全国性的暑期旅游经济显著，带动了肉食品的消费。

四是玉米和育肥猪配合料7月中旬后持续回升，均已超过同比价格，推动了育肥猪出栏价格的回升。

预计国庆前生猪价格仍将震荡上行，生产保持稳定态势，夏季疫情防控较好无重大疫情发生，生猪供应正常。但不确定的因素有上半年储备冻猪肉的释放、下半年进口猪肉的供应量，因此11月至明年春节期间价格涨跌情况预计尚早。

各地养殖场户要加强生猪饲养管理，注意夏季高湿高温对生猪的影响，做好疫病防控，调整好猪群结构，密切关注市场动态，做到适时出栏。 (以上价格和简析仅供参考)

图1  2014年1月～7月出栏肥猪价格走势图

图2  2014年1月～7月猪粮比走势图



图3  2014年1月～7月仔猪均价走势图