如何构建防控禽流感的第一道防线?

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  针对禽流感的防控,说容易也确实很容易,说难也确实很难。说控制禽流感容易是指只要将传染源、传播途径、易感鸡群三个环节,切断其中的任何一个环节,禽流感就能控制。说控制禽流感很难,是因为十多年来,我们一直没能控制,并不断发生变异,造成我们养禽业巨大的经济损失。那么,如何切断禽流感流行的传染源、传播途径、易感鸡群三个环节呢?我结合从事养鸡管理与疫病防控的十多年,建议我们应当构建防控禽流感的三道防线,即能从根源上控制禽流感。
  
  今天我就如何构建防控禽流感的第一道防线——生物安全体系,作一阐述。养殖生产中,你是否真正构建了防控禽流感的第一道防线,关键是意识与执行的问题。
  
  生物安全体系是控制传染源、切断传播途径的一整套防御体系,更是规模化养殖场健康养殖的一项系统工程,是控制禽流感等传染病流行的前提。养禽场要想实现健康养殖,必须使我们的养禽场与外界社会环境隔离开来,并使场区环境与舍内环境分离、尽可能不影响体内微环境,从而形成相对封闭的养殖单元。
  
  经过我的总结与分析,我把社会环境、场区环境、舍内环境和体内微环境称之为四境。其实禽流感等传染病的防控,关键是做好四境控制,四境若能严格控制,即能控制传染源、切断传播途径。因此,2014年我提出:四境控制,生物安全之本。
  
  一、社会环境
  
  社会环境的控制,关键突出在“隔离”二字。但社会环境的复杂性,如人员、车辆的流动、物品用具的运输必不可少,还有飞鸟、老鼠、蚊蝇等很难控制,而酷暑与严寒、忽冷忽热等气候因素极难控制。因此,对于禽流感等传染病的防控极其不利。
  
  因此,我们通过建筑性生物安全措施如围墙、消毒设施等,观念性生物安全措施如制度、计划等和操作性生物安全措施如操作流程、实施细则等,加强人员、车辆、物品用具的消毒处理,让飞鸟、老鼠等野生动物对养禽场失去兴趣,使之形成一个大的“防护网”,把我们的养禽场与社会环境隔离开来。
  
  二、场区环境
  
  场区环境的控制,关键在于“清洁”和“消毒”二词。场区环境属于我们养禽场内部环境,这是完全可以控制的,且又能控制到位的,关键看养禽场主的控制意识与持续执行的意志。场区环境主要包括养禽场的生活区和生产区的舍外环境两大部分。
  
  针对生活区,我们主要做好人员、车辆、物品用具的进场严格消毒,进入生活区的人员必须通过专用的消毒通道,消毒更换生活区用鞋之后方可进入,而车辆必须经过专用的消毒通道对轮胎、车身进行浸泡和喷雾消毒之后方可进入,并定靠在制定位置;生活区室内、室外地面的清洁与定期消毒;更要注意剩饭剩菜、水源、墙洞的处理,目的是让飞鸟在养禽场内无食源、无水源、无栖息地;同时加强灭鼠工作,可以在养禽场外墙根和生活区内墙根,分别每隔50米和30米放置含有诱鼠药的诱鼠盒。
  
  针对生产区,我们主要加强清洁与消毒工作,除特殊需要外,严禁外来人员进入生产区,所有进入生产区的人员必须经过专用的淋浴间洗澡固定的流程与时间,更换工作服和工作鞋之后,方可进入生产区;生产区的料塔要加强清洁工作,避免加料后残余饲料而为飞鸟提供食源;生产区的排水沟应定期清理淤泥、排出污水,并对排水沟定期消毒;生产区地面定期清除杂草与污物,每周两次喷洒消毒;禽舍外墙缘的防鼠沟要定期清理污物与污水,防止杂草生长,防鼠带避免堆积杂物,舍门外设置挡鼠板,防止老鼠等动物进入禽舍;禽舍门窗完好,避免飞鸟进入禽舍,堵塞房檐的空洞,防止飞鸟钻入筑巢。
  
  三、舍内环境
  
  养禽场的舍内环境控制,关键突出在“消毒”和“适宜”二词。能否为家禽提供清洁而适宜的生存生产环境,直接决定着家禽的健康程度。
  
  舍内消毒问题,主要指进入禽舍的人员更换舍内用鞋和舍内空气质量的控制。进入禽舍的人员要在工作间,更换工作服、工作鞋后方可进入禽舍;舍内空气质量需要设备监测与人员感官双重判定,冬季关键是换气,在外界气温适宜的时段,提升舍内温度2-3℃之后,通过换气风机,排出舍内污浊空气和多余的粉尘;同时依照既定的消毒制度与流程,冬季每周两次带鸡消毒,并结合饮水系统具体情况,每月进行两次饮水系统清洁与消毒工作。
  
  舍内适宜的问题,主要指为家禽提供在适宜的温度、湿度、密度、饮水、饲料等。不同品种、不同阶段所需要的各项条件各有不同,可根据不同品种不同阶段的饲养标准,恒定提供。
  
  四、体内微环境
  
  家禽体内微环境的控制,关键在于“净化”二字。家禽体内微环境主要包括消化道、呼吸道、泌尿生殖道三大系统。
  
  消化道是禽肉、禽蛋的原料“供应商”。因此,我们应采用根源性保健措施,保障消化道健康,源源不断地为家禽提供充足的营养。
  
  家禽的呼吸道具有其独特的生理结构,造就了家禽呼吸道病较其它哺乳动物高发常发。因此,我们应采用综合的根源性保健方案,降低对呼吸道粘膜的破坏,提高呼吸道的防御机能,保障家禽健康与高产。
  
  泌尿生殖道是家禽排泄体内废物、繁衍后代或提供禽蛋的重要系统。为确保家禽健康,首先应保证泌尿系统的健康,即健肾利尿必不可少;而对于生殖系统,由于家禽特殊的生殖方式与产卵生理,决定了家禽卵巢炎、输卵管炎的高发。因此,我们应加强舍内消毒、肠道保健、饮水卫生等工作,从根源上降低生殖道炎症的发生率。

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